Що робить харчовий інспектор?

Відеоролик: Що роблять супермаркети з продуктами, строк придатності яких закінчується

Зміст

Обов'язки та відповідальність харчового інспектора
Заробітна плата харчового інспектора
Освіта, навчання та сертифікація
Навички та компетенції харчового інспектора
Прогноз роботи
Робоче середовище
Робочий розклад
Як отримати роботу
Порівняння подібних робочих місць

Якщо ви хочете стати на передовій у сфері захисту прав споживачів і не заперечуєте мало крові та кишок, то для вас може стати кар'єра харчового інспектора. Продовольчі інспектори працюють у Службі безпеки і контролю за харчовими продуктами США (USDA). Ці люди гарантують, що м'ясо та птиця, оброблена на приватних заводах, є безпечною та належним чином маркованою. У Департаменті працюють понад 7500 інспекторів харчових продуктів.

Обов'язки та відповідальність харчового інспектора

Ця робота вимагає, щоб кандидати мали змогу виконувати обов'язки, які включають наступне:

Огляньте харчових тварин на приватних м'ясних або птахівничих підприємствах.
Виконувати свої обов'язки до і після забою, гарантуючи, що продукт не забруднений.
Дотримуйтесь необхідних санітарних процедур.
Працюйте над тим, щоб продукт був придатним до вживання в їжу та відповідав федеральним законам.
Поїздка час від часу на роботу.

Продовольчі інспектори забезпечують важливу функцію, яка по суті забезпечує переконання, що продовольство країни буде безпечним для вживання. Завдання інспектора з харчових продуктів може змусити зацікавлених осіб займати додаткові посади в галузі безпеки харчових продуктів, коли вони набудуть досвіду. Сюди входять такі роботи, як технік з харчових наук.

Заробітна плата харчового інспектора

Продовольчі інспектори класифікуються між виплатами за виплату заробітної плати GS-5 та GS-7 за загальним графіком уряду США (GS).

Відповідно до таблиці зарплат у 2019 році, розміщеній на веб-сайті Управління управління персоналом США (ОПМ), річна зарплата інспектора з харчових продуктів становить від 29 350 до 38 155 доларів на рік для зарплат GS-5 та 36 356 доларів та 47 264 доларів для заробітної плати GS-7. Цей діапазон оплати коригується залежно від географічного району роботи, а графік роботи ОПМ перераховує скориговані діапазони заробітної плати для кількох місцевостей.

Освіта, навчання та сертифікація

Кандидати можуть домогтися мінімальної кваліфікації для інспектора харчових продуктів через досвід чи освіту, але не обидва.

Освіта: Для того, щоб претендувати на нижчий рівень оплати праці, кандидати повинні мати ступінь бакалавра та 12 семестрових годин біології, математики, фізичних наук або сільськогосподарських наук. Магістранти можуть подати документи протягом дев'яти місяців після закінчення навчання.
Досвід: Для вступу на посаду в нижчій з двох стартових зарплат заявники можуть кваліфікуватися за стажем, якщо вони мають один рік відповідного досвіду роботи, отриманий після 15 років. Кваліфікаційний досвід може включати обробку їжі в бійні, розведення м'яса, працюючи шеф-кухарем. або готувати з відповідальністю за безпеку харчових продуктів та працевлаштування в якості ветеринарного фахівця. Кандидати можуть претендувати на більш високий рівень оплати праці лише за допомогою досвіду."Кандидати повинні мати еквівалент одного року штатного регуляторного досвіду, як державний, федеральний або військовий інспектор з харчових продуктів, відповідальний за санітарну практику, закони та правила, що регулюють харчову промисловість та перероблені продукти, визначення суджень про продукти та можливість спілкування з продуктами харчування галузевий персонал ", згідно з публікацією вакансій USDA.

Навички та компетенції харчового інспектора

Окрім освіти та інших вимог, кандидати, що володіють такими навичками, можуть успішніше виконувати роботу:

Фізична рухливість: Повинен мати повний фізичний діапазон руху, включаючи швидку або повторювану здатність до руху.
Гарний зір: Потрібно мати хороший зір на відстані та вдалині, з коригувальним зором 20/30 або краще на одне око, а також без будь-яких хронічних очних захворювань.
Ідентифікація кольору: Особи повинні бути в змозі визначити кольорові відтінки без суттєвих порушень або сліпоти кольорів.
Можливість підняття важких предметів: Потрібно вміти піднімати, тягнути, переносити або штовхати 30 або зрідка 50 фунтів.

Прогноз роботи

За даними Бюро статистики праці США, прогноз зростання робочих місць для інспекторів харчових продуктів у період з 2016 по 2026 рік становить 7%, зумовлений тривалим зростанням досліджень харчових продуктів, але компенсованим шкідниками, проблемами погоди та дефіцитом води. Цей темп зростання порівняно з прогнозованим зростанням 7% для всіх професій.

Робоче середовище

Оскільки роботу харчового інспектора необхідно виконувати поза урядовим офісом, харчові інспектори мають високу ступінь гнучкості у своєму плануванні. Для тих людей, які не можуть сидіти за столом цілий день, робота інспектора з харчування пропонує часті фізичні навантаження.

Робочий розклад

Робота інспектора з харчування потребує 40-годинного робочого тижня та періодичних поїздок на інші підприємства.

Як отримати роботу

ПІДГОТОВИТИ

Підготуйте своє резюме, щоб виділити відповідні навички та попередній досвід. Перегляньте вимоги до цієї роботи на веб-сайті USA Jobs.

ЗАЯВА

USDA розміщує загальне оголошення про роботу на USAJobs, яке відкрите на весь федеральний фінансовий рік. Заявники вказують свої географічні переваги в процесі подання заявки. Перш ніж заявник може бути розглянутий, він повинен завершити процедуру подання заявки в USAJobs, що включає анкету.

Коли вакансія інспектора з питань продовольства звільняється, USDA здійснює пошук кваліфікованих кандидатів серед тих заявників, чиї географічні уподобання відповідають розташуванню. Потім USDA опитує кілька кандидатів.